عالم السياحة: مقالات المنسف الاردني الذي تطور عبر العقود من طبق يقدمه الناس لضيوفهم في المناسبات الى طقس شعبي وطبق وطني يحمل معاني ودلالات تتجاوز كونه طعاما ليصبح رمزا للثقافة والهوية والقيم التي تميز الاردنيين عن غيرهم من الامم والشعوب يتعرض الى تشويه وتحريف واساءة استخدام. المكونات اللازمة لاعداد المنسف والمناسبات التي تستدعي اعداده والقواعد … تابع قراءة جميد كركي ….بقلم : د. صبري الربيحات